No.15 双汇：火腿肠往事

本期播客主要探讨中国火腿肠行业的兴衰史，以双汇和春都两大品牌为核心，讲述了其发展历程、市场竞争以及最终双汇的崛起。播客首先介绍了双汇创始人万隆和春都创始人高凤来的创业故事，以及他们各自的经营策略和市场竞争。随后，播客深入分析了金锣和雨润等其他品牌的兴衰，并对行业发展趋势、市场竞争格局以及食品安全问题进行了探讨。最后，播客以双汇创始人万隆与其子万宏健的冲突为结尾，揭示了企业内部权力斗争的复杂性。 通过对多个品牌案例的分析，播客展现了中国食品行业发展中的机遇与挑战，以及企业家个人因素对企业发展的影响。 例如，播客详细描述了春都因过度扩张而导致的最终衰落，以及双汇在瘦肉精事件后如何通过资本运作和品牌重塑来恢复市场地位。