E25 餐饮连锁行业投资的3组关键词：选品&单店、复制&风险、模式&差异

本期播客节目讨论了餐饮连锁投资的关键点，包括品类选择、评估单店模型、店铺选址和经营模式。其中，餐饮投资者应根据宏观判断、个性化评估和微观验证进行综合评估，重视创始团队和单店模型的相关因素。同时，讨论了加盟模式的演变和关键因素，以及品牌打造和饮品行业的发展趋势。此外，演讲者还分享了投资餐饮行业的思考方法和策略。