嘉宾：张艳｜1/4 ONE QUARTER COFFEE LAB四分之一咖啡

在合肥合柴1972文创园正在举办的合芜城市咖啡节，我终于请来了我心中的咖啡节女王——北京四分之一咖啡主理人张艳。作为“咖啡节常胜将军”“销冠级别”代表，她分享了多年跑遍全国咖啡节的实战经验和奇葩有趣的经历！最多一年跑 43 场，以咖啡节女王的视角打开咖啡市集…在上百场实战中，她迭代出了什么，让我们心甘情愿场场去排长队？� 堪称咖啡节教科书级咖啡市集搞（花）钱攻略！

从爆款产品怎么打造、展陈设计怎么吸睛，到摊位节奏如何运营、如何应对避雷帖、极端天气和体力极限——这是一份极富密度的一线手册，满是摊位前线的经验和技巧。

本期内容：

03:23 一年参加四十多场咖啡节

08:42 销冠的实力，单日50k

10:44 消费降级，小红书拼搭子逛咖啡节

14:09 参加咖啡节除了创收还能为门店导流

15:40 成为咖啡节销冠女王的秘诀

24:19 令人难忘的极限咖啡节经历

32:53 咱也来避雷一下客人！

39:39 咖啡摊主生存攻略

44:06 咖啡节没人来怎么办？

45:35 早起的鸟儿卖得好

51:08 一直被模仿，从没被超越的爆品秘方！

58:31 1/4咖啡产品的迭代

01:10:35 改名“无尽夏”，就卖爆了

01:15:47 不同的城市都有自己的特调口味

01:19:18 怎么才能变成销冠女王？

主播：Yujia
小红书：Coffeeplus播客
微信订阅号：Coffeeplus播客
片头音乐：Country Cue 1 - Audionautix
片尾音乐: Some College - National Sweetheart

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86 咖啡节的生存游戏：她为什么能成为排队女王？

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