L’histoire entre la cacahuète et Franck Bonfils commence lorsqu'il est étudiant.

Pour payer son loyer, il décide de produire dans sa cuisine des cacahuètes à partir d'arachide crue qu'il fournit aux bars de son quartier.

Franck se lance après ses études dans une entreprise logistique qu'il revendra pour une bouchée de pain.

Il se retrouve au chômage, ses parents aussi. Armés de leur maison de famille comme seul patrimoine et de beaucoup d'audace, ils créent tous les trois, en 2000, l'entreprise Un Air d'ici.

Franck renoue avec sa passion pour les fruits secs et commence la production dans sa cuisine.

Tous les risques y passent pour se développer, jusqu'à l'hypothèque de leur maison.

La croissance arrive, mais elle est très difficile à contrôler et l'entreprise manque de vaciller plus d'une fois.

“On était à 100 % par an. Tu peux mourir de la croissance, ça personne le voit. Il faut le vivre, je passais ma vie à découvert.”

Grâce à une approche ultra-pragmatique et un talent pour le commerce, Franck a construit un maillage territorial puissant. La demande des supermarchés dépasse sa capacité de production le poussant à investir dans un entrepôt, puis dans une usine.

En 2024, Franck rachète la marque Go Nuts pour la développer, sa société fait 80 millions de CA par an avec 140 collaborateurs et 4500 points de vente...

Et il détient 60% des parts de marché dans la distribution de fruits secs bio en vrac en France.

Dans cet épisode, Franck raconte l’épopée pour devenir leader sur son secteur, comment faire exploser sa marque d'un coup après des années de difficultés, et les épreuves qu'il a du traverser sur son parcours :

virer ses parents en cours de route
comment s’imposer face aux mastodontes de l’agroalimentaire et aux manitous de la grande distribution
comment fédérer autour d’une mission forte : aider le plus grand nombre à manger sainement

Nous avons adoré cet épisode sensible, profond et passionnant avec Franck et avons hâte de lire vos commentaires.

TIMELINE:

00:03:00 : Apprendre de l’échec de ses parents dans le transport logistique
00:16:40 : Se lancer dans la cacahuète avec ses parents et leur donner 100% des parts
00:28:38 : Passer de la cuisine familiale à l’entrepôt avec des tonnes de fruits secs
00:41:01 : Comment exister face au géant de l’agroalimentaire : la pression de Pepsico et compagnie
00:49:51 : Les clashs avec les enseignes de la grande distribution
00:56:40 : La rencontre entre le produit et son consommateur : les meubles et la stratégie de rayon
01:05:17 : La merveille nutritionnelle que sont les fruits secs
01:15:16 : Pourquoi faire du bio : 40 000 tonnes de pesticides par an en France
01:23:30 : Le meilleur emballage, c’est pas d’emballage
01:37:42 : Trouver sa mission et son grand pourquoi
01:48:06 : “On aurait pu mourir de notre croissance”
01:59:45 : Comment virer ses parents
02:09:25 : Faire financer une usine et convaincre des fonds
02:17:54 : Gestion de crise et comment motiver ses équipes
02:37:58 : L’équilibre entre Narcisse et Goldmund

Les anciens épisodes de GDIY mentionnés :

#270 - Augustin Paluel-Marmont - Michel et Augustin - Comment réussir sans savoir faire une seule slide ?
#398 - Thierry Cotillard - Les Mousquetaires - Masterclass de la grande distribution en 2024
#87 - Mikael Aubertin - Good Goût - Séduire les consommateurs les plus difficiles : les bébés
#403 - Shanty Baehrel - Marketing sur le divan - La Bisqueen rend son trône : y a-t-il une vie après Shanty Biscuits ?
#416 - David Corona - GIGN, In_Cognita - Devenir expert de la négociation et prédire les comportements
#380 - Paul Lê - La Belle Vie - Le Son Gokû de la FoodTech qui rachète Frichti

Nous avons parlé de :

Les recommandations de lecture :

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#465 - Franck Bonfils - Manger Juste, Go Nuts - Exploser du jour au lendemain après 15 ans à la dèche

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