咖啡豆｜排队限购、货架清空，日本抹茶为何出现短缺？

本期节目探讨了日本抹茶短缺的现象及其背后原因。首先，节目介绍了特朗普政府提高对华关税的政策以及其对苹果公司等企业的影响，并简述了京东在伦敦上线自营零售商城以及胖东来无偿帮扶其他企业的案例，以及大众汽车一季度中国市场交付量下降的情况。接着，节目重点关注了日本抹茶的短缺问题，听众来信反映了日本抹茶难以购买的现状。节目分析指出，社交媒体的宣传和赴日旅游热潮导致日本抹茶出口量激增，而日本本土抹茶生产依赖传统工艺，产能难以快速提升，同时人口老龄化也加剧了这一问题。此外，缺乏统一的抹茶品质标准也使得日本以外产地的抹茶难以与之竞争。总而言之，日本抹茶短缺是多种因素共同作用的结果，反映了全球化背景下供需矛盾以及传统产业转型升级的挑战。