最新一期节目，我们来跟大家聊一个接地气的话题，那就是奶茶，更准确的名字应该叫“现制茶饮”。我们分析了当前奶茶市场的发展空间、中国历史上关于奶茶的起源以及行业头部企业的发展模式和潜力，希望能让大家对于这个无比熟悉的行业有更深的了解。

本期主播：

活在当下、老饕

本期内容：

02:07 我们对现制茶饮行业的兴趣来源

04:43 我们对现制茶饮行业最关心的问题

07:08 行业现状

10:02 整个行业是否还有更大的市场空间？

12:56 我们对现制茶饮的消费习惯是否会向日本看齐？

20:19 我们的历史上是否有消费现制茶饮的文化基因

28:11 奶茶的起源

33:08 蜜雪冰城如何拥有自己的α

47:56 霸王茶姬如何破局

50:19 茶与“俭”

53:10 现制茶饮可能重塑上游产业

现制茶饮行业概览

中国前五大现制茶饮品牌

各国现制茶饮消费量

Z世代现制茶饮消费

中国大学生奶茶消费统计

蜜雪冰城收入明细

蜜雪冰城回本周期测算

蜜雪冰城加盟流程

本期音乐：

Like a Glove (Instrumental Version) --- Dan Pundak

本期参考书籍、报告&论文：

蜜雪冰城招股书

CIC灼识咨询现制茶饮行业报告

《Z世代现制饮品消费洞察报告》红餐产业研究院发布

《College Students' Preferences for Milk Tea: Results from a Choice Experiment》 X Lin, J Yang, Q Chen 著

《茶与宋代社会生活》沈冬梅著

《东京梦华录》孟元老著

《梦梁录》吴自牧著

《洛阳伽蓝记》杨衒之著

本期文稿后续将发布在微信公众号：虚实之间True Imagination

节目微博：虚实de老饕、虚实de活在当下

E067 奶茶：从宋代茶坊到蜜雪冰城，现制茶饮市场“红”透了吗?

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