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★ 旅行為了喝一杯！等身大的日本咖啡店指南｜潮流編輯 Chez Kuo

如果要聊起旅行上路的理由，我想每個人都有屬於自己的答案，為了美食、為了購物、為了瀏覽世界上名山勝水、大江大海，而你會為了什麼原因展開旅行呢？今天邀請來潮流編輯 Chez，他以咖啡店當成旅行的重點，在疫情解封之後，花了一個月的時間去日本跑了一百七十家咖啡店，完成了新書《啡嚐日本》。今天我想和他聊聊，這段以咖啡為主題的壯遊是如何完成的，以及取材背後還有哪些故事。

特別單元：來去日本走 500 公里

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