本期播客由小脑和大熊两位主播共同探讨五星级酒店的营运物资采购,特别是客房和餐饮部门的物资选择和成本构成。他们分析了不同类型床垫(连接式弹簧、一线钢弹簧、独立弹簧、分区弹簧)和填充物(海绵、椰棕、记忆棉、乳胶)的优缺点及价格差异,并分享了酒店床品(床单支数、纯棉材质、羽绒被、羽绒枕等)的选购标准和技巧。最后,两位主播还讨论了酒店采购中可能存在的潜规则以及如何根据酒店定位和市场变化调整采购策略,例如亲子酒店会增加亲子用品等。 听众可以学习到酒店选品背后的标准和考量,并将其应用于自身家居用品的选购。
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