“美食”已经成为各大内容平台上的常见分类，甚至很多人现在喜欢“以饭下饭”——看着各种珍馐、小吃的制作过程来用餐。但可惜的是，我们目前只能通过视频看到食物的“色”，而“香”和“味”都只能靠自己“脑补”。那么现在是否存在一种媒介，可以以嗅觉作为最主要的交互方式，让我们能够通过电子信息技术感受到味道呢？今天我们请来清华大学未来实验室的路奇老师，和他一起谈谈他在博士期间所完成的“嗅觉界面”方面的研究，了解这个被多数人长期忽略的感官。

嘉宾

路奇

清华大学未来实验室博士后，嗅觉交互课题组负责人，博士期间（导师徐迎庆教授）开始从事嗅觉交互、嗅觉计算相关研究，主导“嗅豆”系列电子鼻和采集装置的开发工作，是国内第一个系统从事嗅觉人机交互界面研究的博士研究生。

小标题

1:36 对嗅觉的兴趣始于导师的“催促”

4:07 从一个苹果开始的“嗅觉搜索”愿景

6:11 一个实验说明嗅觉和味觉的关系

9:00 嗅觉界面和其他的界面设计有啥不同

11:08 气味电影试验了这么久，为何总不能成功？

19:19 厨具在电子鼻的加持下变得智能

22:43 电子鼻还能帮忙打扫卫生？

24:18 靠“闻”也能知道人处在什么场景里

31:33 气味的设计早在我们身边默默生效

34:10 AI能帮嗅觉设计做点什么

39:30 嗅觉领域研究的“终极问题”是什么

43:22 气味不仅和爱情有关，还和阿尔兹海默症有关

45:21 气味有时候“不过脑子”

48:23 我们该如何保护自己的嗅觉？

52:28 学习交叉学科是一种什么样的感受？

01:01:00 最痛苦的竟然是“没人管”

幕后制作

主播：刘宣伯

剪辑：刘宣伯

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