168-东海海鲜女工如何反思普世性？

这是一期美食播客，主讲人以独白形式分享了他对家乡东海海鲜的独特情感。播客首先回顾了之前的几期节目内容，然后重点阐述了他对东海海鲜的热爱并非基于普世价值或逻辑，而是源于个人成长经历和特定地域文化。他详细描述了童年与海鲜相关的回忆，包括不同类型的渔船作业方式以及与家人一起捕捞海鲜的经历，并以此解释了他对鲳鱼、黄鱼和带鱼这三种东海海鲜的独特偏好。最后，他对比了东海海鲜与其他地区海鲜以及养殖海鲜的区别，强调了基于经验和常识的 “非普世性真理” 的存在。 通过分享这些个人故事，播客旨在引发听众对自身文化和传统食物的情感联结的反思。 例如，他提到他偏爱家乡的康乐醋，因为它能更好地衬托出新鲜海鲜的鲜甜。