EP11.《如何成为优秀的大脑饲养员》：大脑最需要的营养物质居然是它？

本期播客节目讨论了大脑健康的重要性以及与身体健康的差异。大脑在成年后就开始衰退，与身体健康不同，大脑无法再生。大脑和身体的不同表现在再生能力、痛觉感受和饮食需求等方面。饮食对大脑健康至关重要，而现代饮食结构与祖先的饮食结构有很大差别，导致大脑无法适应。地中海饮食结构最接近祖先饮食结构，对大脑和身体健康最有益。水对大脑健康也至关重要，大脑含水量高达80%，水对大脑的正常工作有着重要的影响。脂肪、营养元素和微生物等也对大脑健康起到重要作用。最后，蓝色地带和小镇生活方式展示了健康的饮食习惯和生活方式对大脑健康的影响。