“毕业回家成为咖农、种咖啡，从来没有后悔过！”——梅子

“1988年，普洱的大开河村是第一个跟着雀巢大规模种咖啡的村子。而大开河咖啡庄园的梅子，在产区可算得上是最红咖三代了。爷爷是第一批咖啡树保育员，爸爸是大开河的村书记，一直带领大家种咖啡，和咖啡树一起长高的梅子早期对咖啡的印象却只有“苦”，直到大学毕业后，一杯偶然的手冲咖啡似乎让她感受到了某种命运的召唤，毅然决定回到村里成了一名90后咖农！”——这是声音纪录片「云南咖啡，声入其境」里的大开河和梅子！

时隔一年，再次回到大开河咖啡庄园，看到熟悉的朋友们和熟悉的大开河，我真正有了“回家”的感觉！去年还是一片工地的咖啡体验空间，如今已经成了社交媒体上最热门的普洱必游览点，这里既是原产地、紧挨着咖啡大田和远山，也是专业的咖啡馆，无论是咖啡人还是远道而来的游人，都能坐下来喝杯咖啡，再也不用担忧打扰到庄园的农忙生产。

大开河的故事就像是近代三十年云南咖啡的一个缩影，从大规模种植处理商业品种卡蒂姆，到Seesaw、炬点当年来推广精品化处理，再到如今轰轰烈烈地响应政策、发展文旅搞“三产融合”...所有这些看起来宏大的叙事，在梅子口中不过是一段段真实、生动的人生故事...

『时间戳』

00:00:00 在最美户外录音间里见到梅子啦

00:02:42 为什么在原产地做咖啡体验空间？

00:04:02 “三产融合”原来是...

00:06:10 1988年开始种咖啡的普洱大开河村

00:12:17 在咖啡地里长大的梅子

00:18:34 2017年去看咖啡的路上九死一生

00:22:33 那一年普洱开始做精品咖啡

00:26:08 第一个回来接手庄园的咖二代

00:30:20 做咖啡，打开门和全世界做生意

00:33:24 旧的土壤和新的品种

00:40:47 大开河的村民开始喝咖啡了

00:43:42 做原产地最美的咖啡馆

00:52:03 咖啡庄园做文旅真的香吗？

00:59:52 我们要怎样支持云南咖啡

01:02:00 热潮之下，咖农都放下锄头冲咖啡了谁还去种咖啡？

01:07:48 咖啡师如果想来产地做义工...

『本期声音』

梅子

普洱大开河咖啡庄园咖三代

Yifeng

从业多年的资深咖啡人

Yujia

「Coffeeplus播客」「咖啡馆GO」主理人

『延伸资料』

带云南咖啡回家活动

https://mp.weixin.qq.com/s/wy3ahyBx5tW76Uz--W6sRA

在艺术装置“冥想屋”里录音的我们

面朝远山树林

大开河咖啡庄园的咖啡体验空间

专业的吧台

一楼咖啡空间

宽敞的二楼空间

隔壁就是原来的咖啡脱壳厂（图中是梅子）

录音结束时已经日落了

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咖农故事｜90后咖三代梅子和她的远山树林

咖啡馆GO