这期 CoffeePlus 播客是一部特别的声音纪录片,讲述了云南咖啡产业的发展历程。从 2020 年底电影《一点就到家》的热映引发对云南咖啡的关注,到云南咖啡逐渐成为国货崛起的代表,再到咖啡师潘伟在世界咖啡师大赛上使用云南咖啡豆夺冠,云南咖啡逐渐被大众和咖啡爱好者所认可。节目中采访了多位咖农,包括蔡晴开、马孝金和叶萍,讲述了他们投身咖啡种植的经历,以及在产业发展过程中遇到的困难和挑战。同时,也提到了星巴克等企业对云南咖啡产业的帮助,通过提供技术支持、肥料和采购渠道,助力咖农提升咖啡品质和产量。节目还介绍了农艺师王万东的工作,他长期扎根产地,为咖农提供种植技术指导和 CP 认证的帮助。最后,节目指出,尽管云南咖啡产业规模不大,但它关系着数十万咖农的生计,而云南咖啡的未来,在于提升品质、稳定收入,并让咖农对未来充满希望。
Sign in to continue reading, translating and more.
Continue