| 内容简介|

在我的旅行中，看到鸡是唯一一种超越地域、种族和宗教、甚至是贫富的限制，几乎在所有地方都能见到或吃到的家禽。当鸡在远古时代的南亚和东南亚被驯化后，就从那里出发，踏上了征服世界的道路。埃及人拿鸡蛋来祈福，古希腊人用斗鸡来励志，古罗马人拿鸡来占卜，教会却拿它来警醒世人。当然，最终它们还是会走上餐桌，与当地的人文环境交融成一道道别具特色的鸡肉料理。从印度的黄油鸡，到埃及的街头炒鸡杂，从危地马拉的炸鸡到飞机上的沙爹鸡肉串——我们一边吃鸡，一边去全世界走走看看。