串台 | Ep.02 对话郭欣：弃博士转营养师，成为了糖尿病护理与教育专家，我很喜欢我现在的工作

本期节目探讨了美国注册营养师郭欣的职业历程，以及她成为糖尿病教育与护理专家 (CDCES) 的经验。郭欣分享了她放弃博士学位，转而成为营养师的经历，以及她对目前工作的热爱。 更重要的是，她详细介绍了获得 CDCES 证书的条件，包括所需的临床经验时数和继续教育学分，并指出目前获得该证书的机会较好。 例如，她分享了自己如何通过兼职和全职工作积累所需时数的策略。 节目还深入探讨了郭欣日常工作的具体内容，包括与儿童糖尿病患者及其家长的互动，以及处理与医疗保险和药物相关的复杂问题。 此外，郭欣分享了她一些难忘的经历，以及她如何应对工作中的挑战，例如处理不讲理的家属和青少年的叛逆行为。 最后，她还谈到了对美国营养师群体未来发展方向的思考，以及如何更好地向美国社会宣传中国饮食文化，避免刻板印象。 这反映出美国注册营养师群体在职业发展和文化交流方面的挑战与机遇。