132-做鸡如何帮我反思现代性？

本期播客以 “鸡” 为切入点，探讨现代性如何改变我们与食物的关系。播主回忆起童年在小县城亲眼目睹活鸡被宰杀的情景，和如今在美国超市购买预包装鸡肉的体验形成鲜明对比。他指出，现代化生产掩盖了食物的来源和生命的代价，使人们逐渐忘记鸡的真实面貌，甚至无法区分不同品种、年龄和性别的鸡。播主认为，现代工业化生产的鸡肉缺乏 “鸡性”，失去了作为生命体的完整性和尊严，这反映了现代性对自然和生命的异化。通过与美国朋友的饮食习惯对比，播主强调了尊重食物和珍惜食材的重要性，并批判现代社会中两种极端现象：过度同情导致的素食主义和过度放纵的肉食主义，认为这两者都缺乏对生命的真正尊重。