500年続く老舗和菓子店「とらや」がお客様に愛されながら、変化を恐れず進化し続けられる理由

前田ヒロ Startup Podcast - 500年続く老舗和菓子店「とらや」がお客様に愛されながら、変化を恐れず進化し続けられる理由