上礼拜，和两个朋友阴差阳错地都置身延吉，一起密集地吃了很多东北菜或者说是朝鲜族料理。在回来前一晚，我找他们一起来回顾下这几天的用餐经历。

本来只想轻轻松松聊一些和冷面或者锅包肉相关的吃吃喝喝体验，结果聊到后来情绪愈发复杂。延吉和传统印象中的热情东北不太一样，这个城市似乎已然停滞了很久，同时，它也给人很强的疏离感，我们无法在这个城市找到一个切口，更了解这里的人与生活。

本期封面图是延吉市区里的一座高塔。

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这一期会聊

延吉我们喜欢的食物

① 兴豆饭店里的豆浆面、炸酱面和糖醋肉
② 服务大楼冷面里的冷面与锅包肉
③ 雪冰咖啡屋里的芝麻打糕雪冰
④ 金利串店里的烤串与毛豆
⑤ 震海贝烤贝里的一切烤贝类，店主本人很可爱
⑥ 张师傅参鸡汤里的参鸡汤，苏子叶饼以及餐前小菜
⑦ 郑顺韩式鸡汤面，冰渣泡菜水餐前小菜尤其惊艳，鸡汤面与辣拌鸡胗也不赖
⑧ 东方水上市场里的赵氏木棒子打糕和明月汤饭

片头片尾曲

蔡琴《迟来的人》。在延吉时，不断循环播放了蔡琴老师早年的这首 city pop 歌曲。这首歌所在的专辑，发行于 1992 年的《你不要那样看着我的眼睛》，每一首歌都很时髦，十分推荐。

谢谢 Luke 为话仙桃设计的 Logo，也谢谢健啖做的片头以及剪辑上的意见指导，最后希望大家转发这颗桃桃，很快会有好事发生。

vol.03 锅包肉，练歌房和无法贴近的东北

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