这期播客深入探讨了北京有机农贸市场 “集市” 的发展历程,展示了其从匆忙启动到如今精心设计的 3.0 版本的转变。通过与关键人物的访谈,节目突出了可持续性和社区参与的创新设计策略,强调在商业化过程中保持社会价值的重要性。关于多功能布局和新推出的 “小农餐桌” 计划的讨论,反映了将当地农产品与城市餐饮体验相结合的持续探索。
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