本集是《都市避难所》第一集。也是我们第一次试图给你讲讲关于便利店的前世今生。

小王下班了。

点掉飞书上最后一个未读的红点后，小王当做一天的工作已经收尾。

看了下屏幕的右上角：01:32。

一时间已经分不清是下午还是凌晨，但是既然决定收尾就没有继续的理由。小王合上笔记本，喝完杯子里见底的最后一口咖啡。心里咒骂，冰块化了，再好的SOE豆子也是刷锅水。但胃里突然冲进一阵苦味，竟然也开始抗议。走进电梯，小王意识到这是胃酸从今天下午02:14之后第一次接触不熟悉的事物。胃空空荡荡，像电梯间空空荡荡，像一楼大厅空空荡荡，像已经为资本主义上缴一切的灵魂空空荡荡。

上一次小王的灵魂接触到不熟悉的事物，已经是...

“艹，完全记不得”，背着包走出办公楼的小王在心里愤慨了一下。

但是这种愤慨又仅限于几秒钟，毕竟一副被掏空的当代人类躯壳是不具备超出几秒钟的爆发力的。

走出园区，小王包上的背带从右肩突然滑落，书包猝不及防的重量把小王往地上一拽。小王踉跄，差点失去抵抗。2010年的时候，她和父亲第一次出远海打渔。父亲教她认鱼饵、挂鱼钩、甩鱼竿，教她如何感受鱼竿细微的变化，如何专注地观察浮标。她很紧张，不停向父亲求救“要是钓到一条很大的，你一定要来帮我啊！我怎么可能拿得住！”可父亲只顾自己的鱼竿，他叼着烟头说“做梦吧，上来就有大鱼，哪儿这么好的事”。小王颤颤巍巍地握着鱼竿，其实海浪的力量就足以把她一直往下拽。突然，势大力沉，一把来自海底深处的力量，将小王往下狠狠一下子，拽醒了。

小王这才醒过神来，肚子咕咕作响，看看园区外的街道：马路上只剩红绿灯还在遵守规则，周围写字楼里稀稀拉拉亮着虚伪的灯光。突然，小王瞥见街角一块亮堂的招牌，亮到衬得周围都黯淡了，像一盏温柔的招魂灯。一家便利店还蹲守在远处的街角。

熟悉的门铃将小王引入门。小王看到同样刚下班的陌生同事，还挂着工牌，吃着关东煮，等着网约车。自己行至冰柜前停下。番茄牛腩饭、爆炸芝士意面、蘑菇荞麦凉面、鸡蛋土豆芝士三明治... 还没吃，人类的心就可以被这种物质的丰盛给慰藉。小王在过于丰富的选择面前，突然来了精神。

“凉面是很爽口，但是怎么比得上爆炸芝士意面那种富饶的口感呢？可是这个三明治也很可爱，里面还有蔬菜...”此一时一刻，是小王对自己最慷慨的犒劳。小王最后也决定买一个胖乎乎的辛口明太子饭团，不仅于此还有一瓶热乎乎的三得利奶茶。小王很满意今天的搭配，可爱、扎实还有甜腻。

扫码，买单！

小王打开三得利先喝了一口，甜腻恰当！

然后把饭团的包装拆开一点，准备加热。

她打开微波炉：

微波炉里竟然浮游着一条金枪鱼。金枪鱼怎么出现在这里？看着壮硕的纺锤身型，圆锥形的吻部，大口。上颌骨向后伸达眼睛下缘中下部，尾柄细，两侧各有1大2小隆起脊。背部青黑色，腹部银白色，尾柄隆起嵴黑色。第一背鳍蓝色、第二背鳍红褐色。这是一尾极品的蓝鳍金枪鱼啊！如此优良的品质应该出现在大西洋的北侧。那是父亲和自己都未曾航行过的地方。而且这条，看起来也太肥美了。

小王正想着能不能用手里的饭团引诱金枪鱼过来，好逮捕它。

金枪鱼却转过身来突然对小王说：想什么呢，都快2点了，还不快点到海里来！

欢迎收听

凑近点看，《都市避难所#1》

Vol.106 便利店

本期会议的重要与会人员

江轲：微博@_江轲

小包：微博@小青年包江浩

李挺：微博@大白熊李挺

天章：声音工程师

highlight

01:28 时光飞逝，李挺家楼下的烟火气越来越浓重（物理层面上的）；

04:51 明亮的便利店灯光和跑调的BGM；

10:29 重温公司第一届线下股东大会场景实况；

14:10 7-11的原点；

21:54 7-11与日本的初次牵手；

29:25 有人没钱，只能做一些违反祖宗的决定；

39:40 7-11起家的经营三大策略；

54:20 便利店对社区呼唤的快速响应，先从客人的胃开始；

65:49 一切以便利为中心；

82:23 在外卖的洗礼下，便利店反而遍地开花；

music

Kings of Convenience - Misread；

The Whitest Boy Alive - Inflation；

翁倩玉 - 爱的奉献；

DJ Grumble - deep fried；

Edo Lee - Gin & Tonic；

Funkmammoth - Nothing Better；

Birocratic; Flamingosis - Look Both Ways!；

Cherokee - Night Bells；

Gizmo Varillas - Freedom For a Change

reference

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便利蜂2016年底成立, 见https://www.bianlifeng.com/#about；全时2011年成立，但早期发展很慢，到2013年只有30家店，2015年之后变快，见http://www.ourhours.net/oh-os/aboutQs.html#development

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欧赛斯, 2020, 便利店餐饮化及餐饮店便利化，哪个才是通向成功的正确姿势及背后成功之道?

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VOL 106 - 便利店：深夜都市的温柔招魂灯

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