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标题：The future of the Chinese consumer—in three glasses

What China’s biggest distiller, brewer and water-bottler say about its economy

正文：To western palates baijiu is an acquired taste—and most never acquire it. China’s national fire water, at first whiff redolent of cheap potato vodka with a soupçon of fish sauce, is just too pungently unfamiliar. But whatever foreign investors plied with the stuff by their Chinese business partners make of the flavour, they appear to be lapping up shares in its makers.

知识点：whiff n. /wɪf/
1. a smell, especially one that you only smell for a short time⼀点⼉⽓味；⼀股⽓味
• a whiff of cigar smoke⼀股雪茄烟味
• He caught a whiff of perfume as he leaned towards her.他探⾝靠近她时闻到⼀股⾹⽔味。
2. a slight sign or feeling of sth轻微的迹象（或感觉）；⼀点点；些许
• a whiff of danger⼀点点危险

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