大店長晨會 - #382 向同行學習可以成為頂尖,但如果要邁向卓越,就必須認識行業外的高手!本集邀請台北東區甜點名店法朋烘焙創辦人李依錫師傅,聽他談剛念完台師大EMBA和跨領域同學切磋的破圈心得,以及如何透過學校老師協助,從財務報表盤點出品牌發展的核心資源。
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