033. 《肥胖代码》：减肥的底层逻辑，从来无关意志力

本期播客深入探讨了减肥的常见误区和真实有效的方法。嘉宾小初分享了她阅读《肥胖代码》的体会，强调单靠热量控制、节食和运动并不能有效减肥，因为肥胖的根本原因在于胰岛素抵抗，这使得体重设定点过高，进而影响瘦素的正常功能。她建议的有效减肥策略包括：减少高碳水化合物和糖（尤其是果糖）的摄入，增加醋、蛋白质和饱和脂肪的摄入；同时，通过间歇性禁食（如 16/8 饮食法）来降低胰岛素水平，改善胰岛素抵抗，从而轻松实现减肥目标。