vol.651 我在法国学大厨

本期播客节目讲述了雷小狗老师的法国厨艺之旅，追溯了他从国内的烘焙爱好者成长为法国厨师的历程，通过分享在 Ferrandi 巴黎分校的学习经历和餐厅实习的挑战，展现了法餐的独特性与标准，以及他对未来的憧憬和对厨艺的热爱，为听众描绘了一幅充满梦想与奋斗的厨艺人生画卷。