星巴克新CEO上任，股价应声大涨，同步墨西哥餐厅股价大跌，业绩翻倍背后的激进政策和商业策略引发关注。本期探讨星巴克的品牌定位、市场策略，以及为何一直保持强大吸引力。新CEO真能带领星巴克再创辉煌？背后的盈利法宝究竟是什么？带你一探究竟。

【话题时间线】

00:02:04:星巴克的成功之道：定位、第三空间和口味的适应性
00:05:00:星巴克的适口性、积分设置和空间感：咖啡文化的暂时性价值分析
00:10:08:星巴克与瑞幸：消费者选择与品牌价值的对比分析
00:15:12:星巴克CEO新变革：如何让咖啡帝国重回巅峰？
00:20:17:星巴克未来的发展方向：新品推出、营销策略和企业礼品卡等可能性
00:25:22:星巴克选址与商务楼的关系：探讨其市场拓展策略
00:30:26:星巴克与瑞信：咖啡文化下的品牌营销策略对比
00:35:31:星巴克在中国的崛起与挑战：一个全球性企业的困境
00:40:34:中国茶饮与星巴克：不同定位的市场竞争分析
00:45:40:星巴克与新兴茶饮品牌：长久性品牌价值观的比较与思考
00:50:43:标题8: 咖啡馆办公的魅力：星巴克的的例子与思考
00:55:47:线下体验的魅力：星巴克的长期定位使它成为休闲文化的代名词

【主播】薛铁鏻，教练吧创始人，ICF（国际教练联盟）MCC级别的教练，曾在两家上市公司任副总裁，金牛和瑞投资集团合伙人，中国传媒大学特聘客座讲师，多家大学的客座教授，LUXX Master大师级分析师及导师，国家二级心理咨询师等。

【主播】Tessy教练，ICF认证PCC级别教练，专注B2B营销增长20年。

【主播】不二教练，投资人，冥想、瑜伽爱好者，集感性与理性于一身的理工男

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星巴克CEO变动与股价影响

本期节目讨论了星巴克更换CEO的新闻。有人认为星巴克咖啡味道淡，价格贵，但仍有很多人愿意购买。星巴克在全球市值和股价方面都出现了下滑，而新CEO的到来则带来了股价的大幅上涨。尽管星巴克面临一些挑战，但它仍然被视为一个高端品牌，其第三空间和舒适的环境仍然是吸引顾客的重要因素。此外，星巴克与其他茶饮品牌的竞争并不激烈，因为它们的目标客户群体不同。

咖啡文化与消费者需求变化
讨论了星巴克咖啡在中国的适应性，以及中国人对咖啡口味的变化。同时，也探讨了星巴克咖啡的商业价值，包括适口性、积分设置、空间感等方面。此外，还提到了讲者个人的咖啡经历，从最初的不喝咖啡到后来在欧洲尝试意式espresso，再到后来因为心跳加速而戒掉咖啡，最后又重新捡回来。最后，讲者表示，咖啡已经成为他重要的饮品，与心理有关。

咖啡与星巴克的情结
这段内容主要讲述了讲者对咖啡和星巴克的感情。讲者在成都工作时，每天早上、中午和晚上都会喝一杯瑞幸咖啡，因为觉得便宜且有很多创新。虽然有时候路过星巴克，也会点一杯。讲者认为，喝星巴克是一种情怀，而不仅仅是咖啡。星巴克的杯子设计独特，颜色和花纹都有创意，甚至有人喜欢囤积。送朋友或客户礼品时，也会选择星巴克的杯子，因为觉得它代表了一种身份价值。星巴克的品牌价值、产品服务和情感体验共同完成了品牌价值的积累。

星巴克CEO换帅与品牌价值
主要讲述了星巴克CEO换帅的事情。新CEO的薪水很高，基础薪水是120多万美元，还有700多万美元的现金奖励。此外，星巴克还给他提供了其他福利，如在加州设立独立的CEO办公室等。前任CEO在任期间，业绩下滑，星巴克希望新CEO能带来创新和革命性变革。新CEO之前在墨西哥餐厅工作，对当地文化有深入了解，这表明星巴克在积极融入当地市场。

星巴克CEO的压力与挑战
讨论了星巴克CEO的压力和挑战，以及他在面对市场竞争时如何保持星巴克的发展。同时，也提到了星巴克在中国面临的困境，如产品更新速度快、缺乏创新等。此外，还谈到了康师傅在饮料市场的成功经验，以及星巴克在市场上的竞争压力。最后，认为饮品市场边界正在变得越来越模糊，各种品牌都在跨界发展。

星巴克未来发展方向的探讨
讨论了星巴克未来的发展方向。首先，星巴克在广告和营销方面会有所投入，推出更多新品和不同季节的组合。其次，星巴克可能会增加会员积分活动，以及推出企业礼品卡等周边产品。此外，星巴克可能会在三四五线城市发展，但面临市场增量问题。最后，星巴克在商务楼的布局较广泛，与商务相关度较高。

星巴克与商务属性的深度解析
主要讨论了星巴克在商务中心选址方面的策略，以及如何保持基本盘和客户服务。讲者认为，企业应该关注保住自己的基本盘，而不是一味追求增量。对于星巴克来说，其标签主要是地段和商务属性，而瑞幸等新品牌则更多地被视为饮料。讲者认为，星巴克在商业属性和调性上可以不断满足客户的需求，如提供打印等服务。总之，企业应该关注自身的优势和特点，而不是盲目追求增量。

星巴克在中国市场的策略调整
主要讨论了星巴克在中国市场的策略。首先，星巴克需要考虑如何服务好现有的客户，同时寻找新的增量。对于34线城市，可以考虑孵化子品牌，而不是亲自下场。此外，还可以关注年轻人的需求，推出适合他们的产品。最后，讲者提到了中美贸易大战对IBM的影响，暗示中国企业正在逐渐摆脱对外国技术的依赖，开始采用本土化的策略。

外企演变与星巴克对标现象
讨论了外企在中国的演变和变化，以及中国企业在国际化过程中的挑战。提到了瑞幸对标星巴克，霸王茶几对标星巴克，蜜雪冰城也想要成为全球性企业。同时，讨论了中国企业在国际市场上的形象问题，如何扭转外界对中国企业的看法。此外，还探讨了企业在国际化过程中的战略和战术，如何在商业选址、融资成本、工资等方面与竞争对手抗衡。最后，强调了在当前经济形势下，企业需要做好自己的财务分析，以应对可能的经济波动和市场变化。

星巴克与茶饮品牌的差异化经营
主要讨论了星巴克和茶饮品牌之间的差异。星巴克和茶饮品牌面向的人群和定位不同，星巴克更注重商务人士和加班人群，而茶饮品牌则更注重日常休闲和性价比。此外，星巴克的决策速度和效率不如中国一些企业，因此在选择联名时，可能会更加保守。而茶饮品牌如霸王茶几，则更注重文化和形象，其加盟店策略也与其他品牌不同。最后，会议强调了企业初心和当地消费者需求的重要性，认为如果丢失了这一点，企业将面临困难。

新茶饮品牌的崛起与挑战
最近杭州一家名为“法语你好”的店非常火爆，一天能卖出七八百杯甚至九百杯。与此同时，苏州常州等地的类似品牌也表现良好。中国茶饮品牌越来越多，如耐雪的茶、喜茶、茶颜悦色和霸王茶几等。这些品牌除了提供美味的饮品外，还注重品牌价值观和情感。与星巴克相比，瑞幸咖啡在服务上存在一些差距，如店员效率、流程设计等方面。星巴克注重人与人之间的沟通和温度，而瑞幸则更注重效率。

星巴克与松弛感的经营之道
这段内容主要讲述了星巴克在营造松弛感方面做得比较好，员工培训和企业态度直接影响到员工的状态。同时，提到了lulu lemon品牌近两年在装精英化，失去了原本的社区文化。讲者认为，星巴克应该考虑是否要丢掉自己的基本盘，去转型打别的仗。此外，讲者还分享了自己在星巴克办公的经验，觉得在咖啡馆里办公很享受，没有家人的打扰，也没有那么多诱惑。

星巴克与第三空间的魅力
讲者提到自己喜欢在星巴克或麦当劳等第三空间场所学习，因为那里有学习氛围。同时，讲者也认为未来可能会出现更多机器人咖啡店，但星巴克不会被替代，因为它提供的是体验和服务。讲者认为，随着AI和互联网的发展，人们反而更喜欢线下体验和人与人之间的交流。因此，星巴克在长期定位上会保持优势。此外，讲者还提到，虽然市场上可能会有更多第三空间品牌，但目前只有一个星巴克，这是因为其他品牌的成本较高，需要更大的门店和更懂经营。

星巴克与麦当劳的调性差异
讨论了M和星巴克的不同之处，认为星巴克给人一种温暖、轻松、高级的感觉，而M则更像是科技公司。同时，提到了调性与企业定位、传达内容的关系。最后，提到了麦当劳，表示可以再聊一期关于麦当劳的内容。会议还讨论了饮品市场，认为可以聊很多期。

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胡讲8讲｜营销杂谈