中国铁锅，风靡全球！

本期播客节目探讨了中国烹饪方法的英文表达，详细介绍了「准备」、「凉拌」、「慢炖」、「爆炒」等具体的中式烹饪术语，帮助听众更好地理解和运用这些词汇。此外，还讨论了“火候”这一复杂概念的英文翻译，强调了时间和温度控制在烹饪中的重要性。了解这些中西烹饪术语的对应关系，不仅有利于 kulinarisch 交流，更能促进东西方饮食文化之间的相互理解。