最近，反复的疫情让我们居家隔离的日子比想象中更加漫长，平日被忽视的压缩饼干、罐头这类应急食品也变得越发重要起来。

应急食品都有哪些选择？他们有什么共同特点？现阶段国内外的应急食品行业都有着怎样的不同？本期轻解读 [05:04] 就与之相关。聊到这也想问问你，你会在家储备应急食品吗？你认为应急食品的未来还有哪些改进空间？在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于互联网行业裁员、B 站读书报告、欧盟《数字服务法》和亚马逊的新动态 [01:16] ，欢迎收听！

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图：保质期长达五年的日本罐头面包

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主播
Mengyi

幕后制作
监制：Zelin
运营：Yao
后期：陈太太
实习研究员：Yuxuan、Mengni、Yimin
封面设计：饭团

关于节目
这是一档充满新鲜咖啡气息的清晨播客节目，每期 15 分钟，在工作日早晨出门前，为你带来精心挑选的几条即时商业科技轻解读，以开启能量满满新一天。

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超越时空的美味，应急食品如何安抚人心？

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