大店長晨會 - #24 本土疫情爆發全台進入三級警戒,內需服務業成為重災區,但危機卻也是再次優化商業模式的關鍵時刻。面對疫情恐將常態化,餐飲零售業需重新架構「人」、「場」、「貨」的營銷戰略,除進行線上線下必要佈局,商品設定也要滿足消費者對小確幸的渴求,更重要是鞏固熟客經營,有粉絲有財!
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