#30雲端廚房(上)疫情第三級警戒還要多久才能解封？所有餐廳經營者都很關心，但擁有3家街邊店、9家百貨店的「開丼」創辦人楊哲瑋Jerry卻認為，與其猜測何時解封，不如直面疫情衝擊下的餐飲業新生態，找出能與疫情長期共存的新商模，這正是為什麼他非得逆勢投資雲端廚房不可的原因！ | 大店長晨會 | Podwise