#101客單價40元泡沫紅茶店裝修45天就可以開幕，但一客無菜單料理要價4000元的飛花落院，光是前期整地水土保持就做了3年！本集來賓麻葉集團執行長魏幸怡將分享，籌備頂級餐廳最首要的竟不是料理，而是空間造景、服務設計與人才養成。

大店長晨會 - #101客單價40元泡沫紅茶店裝修45天就可以開幕，但一客無菜單料理要價4000元的飛花落院，光是前期整地水土保持就做了3年！本集來賓麻葉集團執行長魏幸怡將分享，籌備頂級餐廳最首要的竟不是料理，而是空間造景、服務設計與人才養成。