#152 台南高雄今年首度納入米其林評鑑,美食之都台南雖有44家餐廳上榜但卻拿0星,跌破許多美食評論者眼鏡。對此,剛出版新書《1940在台南》、阿霞飯店第四代傳人的吳健豪說,經營餐廳是家族使命更是為城市守住老味道,米其林來或不來,阿霞都會一直在台南! | 大店長晨會 | Podwise