大店長晨會 - #214 如何才能把服務做得像鼎泰豐一樣好,是許多服務業經營者的願望,但你知道,把服務做好之前,鼎泰豐是如何將員工的品格先教好嗎? 本集邀請《鼎泰豐,有溫度的完美》作者林靜宜,談鼎泰豐員工旅遊,退房時夥伴會自動把房間整理乾淨的原因;以及為何先求「不將就」,才可能做到「講究」的好服務。
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