大店長晨會 - #354 開一家職人小舖,只需把產品照顧好就夠了嗎?面對大型商業競爭、人員難招募等挑戰,職人又該看待未來的經營環境,而什麼又是職人精神呢?本集邀請吳寶春啟蒙師傅,也是創辦亞森洋果子/堂本麵包店的陳撫洸師傅,談如何做一個與時俱進的聰明職人!
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