本期播客节目讲述了淼叔做的鸡汤,并分享了鸡汤的制作方法和食材的标准。随后对烹饪肉类和炒菜的窍门进行了讨论,以及回忆起小时候学会做饭的经历。谈论了家庭中不同成员的烹饪能力分工和偏好,介绍了在日本留学时学习泰国、印度和印度菜的经历。还分享了制作黄油鸡马沙拉和扁豆焖面的步骤和注意事项。谈论了巴黎的饮食文化、分区、面包法棍以及在法国学做中国菜的经历。讨论了巴黎的夜宵文化、套餐和牛肉部位。共享了美国和法国的传统食物和饮食文化的不同之处,以及在法国做红烧肉和葱爆羊肉时需要注意的事项。最后,强调了做饭应该成为一种乐趣,并介绍了日谈物语节目和淼叔的新书情况。
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