vol.59 | 一天30g油，这饭怎么做？！<给普通中国家庭的饮食改良方案>

本期播客节目介绍了全民营养周的主题为奶豆添营养少油更健康。在讨论烹调油摄入量时，强调了中国居民超过推荐摄入量的情况，并举例说明了摄入量的量化方法。节目还讨论了各种食物的吸油率、炸食品的烹调方式和控油工具的使用；以及不同种类的油脂和对健康的影响。此外，对清洗食材的技巧、大豆及其制品的重要性、以及奶制品的选择也进行了讨论。最后，节目还涉及了饮食与疾病关系、奶的喝法和口味的差异、以及植物奶和传统乳制品的区别。