09 May 2024

E76｜跳海梁优：开一家年轻人都喜欢的酒馆

组织进化论

本期播客节目围绕跳海酒馆展开讨论，嘉宾介绍了跳海酒馆的创始故事和发展历程。跳海酒馆通过倡导酒神精神和以酒带动创意的方式，开设了24家门店，并不断推出新的项目和计划。他们强调老板的角色是店铺内容决策者，店内文化、音乐、活动等都由老板决定。跳海酒馆的工作模式采用兼职打酒师，他们通过表演和演出而不是提供服务来吸引客人。跳海注重品牌多样性和降低管理成本，通过提供多样化的品牌体验吸引人才加入，并通过社区共创的方式增强品牌影响力。跳海酒馆取消了传统前台的服务，打破了传统酒馆对性别的消费模式。他们通过异步沟通和文档化能力实现团队内部的讨论和问题提出。跳海注重共识优先的原则，通过讨论和辩论来获得共识。跳海酒馆打造良好的品牌需要时间和真正的价值观，他们的文化和价值观体现在站在非主流立场与主流交流、反对经验和分享共创上。他们强调尊重多样性和不同思考方法的重要性，旨在与城市的真实人和文化产生联系。

Takeaways

Outlines

Q & A

Preview

How to Get Rich: Every EpisodeNaval