#339 2024大店長海外見學團前進東京日本橋，向百年老店學習經營智慧！來聽台北東區名店鼎旺麻辣鍋接班人陳冠伶Wendy分享第一手見學心得，談山本海苔第七代社長如何以「不明說的美學」，和懂得欣賞品牌的客人交心產生共鳴，打造有新鮮感的長青老店。