604.黄太吉前景未明 互联网餐饮仍有问题悬而未决

本期播客节目讲述了黄太吉的发展历程以及关店潮的原因。黄太吉在成立初期凭借独特的网络话题快速赢得了融资，并迅速扩展门店。然而，近年来频繁转型以及对合作品牌商的打压导致了合作品牌商的离开。此外，黄太吉还对合作品牌抽成过高，使得第三方品牌无利可赚。尽管外卖技术和平台用户的提升使得黄太吉的估值一度飙升，但最终却陷入了关店潮。这一事件揭示了互联网餐饮行业中存在的食品安全隐患等问题，也提醒资本回归理性。